49.90€
Description
– Blinis Saint-Jacques/mangue et blinis saumon fumé/crème citronnée
– Effiloché de canard, oignons rouges confits vinaigre balsamique et groseilles, écrasé de pommes de terre à la truffe et carottes fondantes
– Crémeux poire/marron aux éclats de caramel
