Menu Saint-Valentin

Description

Assortiment de pièces apéritives salées par personne :

Mini polaire au magret fumé
Tartelette P’tit Basque et confiture de cerises noires
Verrine betterave, chèvre et noix
Crêpe roulée au thon et citron vert
Verrine au saumon fumé, fromage frais et pommes Granny Smith

Plat au choix :

Effiloché de sandre, sauce citronnée à l’échalote, riz aux légumes
Curry de poulet au gingembre, riz au curry et amandes grillées

Assortiment de fromages + pain :

Reblochon fermier AOC
Tomme de Savoie IGP
Abondance fermier AOC

Dessert au choix :

Cœur mousse exotique ananas, crémeux chocolat blanc, biscuit génois
Cœur mousse fraise Mara des bois et biscuit amande
Cœur mousse chocolat, royal fruit sec, biscuit chocolat